Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

González Byass Tío Pepe Fino en Rama 2017

Специалитеты, Фино, производитель: Bodegas González Byass — Tio Pepe, товарная группа: González Byass Limited Edition

100% Паломино, 15°. Средняя выдержка не менее пяти лет в американском дубе. Ежегодно весной отбираются для розлива 60 бочек из 600, хранящихся на бодегах Constancia и Rebollo. В релизе 2017 года использовались только бочки бодеги Constancia. Вот официальный анонс релиза 2017, а вот описание линейки Tío Pepe Fino en Rama на сайте производителя.

06.06.2018

Алексей и Наталья Никитины

Бутылка этого хереса была приобретена в магазине El Corte Inglés, в городе Мурсия. Разлита в 2017 году. Почему обращаю на это внимание? Да потому что читатель, будучи на отдыхе, может пойти в магазин, захотев приобрести такую же. В этом случае ни в коем случае нельзя ориентироваться на вид этикетки. Именно серия En Rama, меняется каждый год кардинально. В 2017 году, как видите, это очень темная этикетка, а в 2018 уже голубая. А в 2016 была зеленая, с кучей медалек в стиле советских марочных вин. Так что лучше читать название, тем более что логотип фирмы Gonzales Byass всегда на месте.

Tío Pepe Fino en Rama 2017

Теперь о вкусе. Мы охладили бутылку до где-то 8-10 градусов и попробовали в один праздничный день. По цвету отличий от классического Tío Pepe почти нет. Аромат тоже не очень отличается от собрата, но субъективно более свеж. А вот на вкус — есть. Во-первых, вино в начале глотка кажется не очень плотным и похожим на среднею по стоимости Manzanilla, но буквально дойдя до основания языка и дальше, оно взрывается своим вкусом. И он, хоть и сравним со своим однофамильцем, но более богат. Во-вторых, что неожиданно, оно кажется более спиртуозно-обжигающим. И в-третьих, что еще более неожиданно — чуть вяжет рот. Это мы с женой заметили синхронно.

В целом вино понравилось. Как отметила моя жена, если бы на основе ароматов вин, делали духи, то скажем с ароматом от Пало Кортадо, можно было бы смело идти в оперу или званный вечер. А вот Tío Pepe en Rama прекрасно подошел для вечерних романтических прогулок в парках, в конце мая.

Другие напитки этого производителя:
González Byass Alfonso Oloroso
González Byass Apóstoles
González Byass Cristina Medium
González Byass Del Duque
González Byass Dos Palmas 2014
González Byass Leonor Palo Cortado
González Byass Matusalem
González Byass Nectar Pedro Ximénez
González Byass Noé
González Byass Palo Cortado Añada 1982
González Byass Tio Pepe
González Byass Una Palma 2014
González Byass Viña AB Amontillado
Lepanto PX

Термины: Фино, Специалитеты, González Byass Limited Edition.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2018  Яндекс.Метрика