Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Sedgwick’s Old Brown

Напитки-аналоги, производитель: Distell, товарная группа: Sedgwick’s

16.8°, производится с 1916 года, вот официальный сайт напитка.

20.01.2018

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Sedgwick’s Old Brown

Old Brown — это специфический южноафриканский купаж, составленный из сухого вина, технологически близкого к Олоросо (но произведенного, скорее всего, из Шенен Блана) и Джерепиго (Jerepiko или Jerepigo), хитрой смеси свежего и сладкого виноградного сока и виноградного спирта. Джерепиго чаще всего производится из Мускаделя, Муската Александрийского и, естественно, из Шенен Блана. Ну а Sedgwick’s — это в прошлом компания, которая производила описываемый напиток, а сейчас одна из торговых марок, принадлежащих группе Distell. До 2012 года на этикетках этого напитка гордо красовалась надпись Sedgwick’s Old Brown Sherry, но с 2012 года слово Sherry южноафриканские виноделы не используют. И в шикарные глиняные кувшины Sedgwick’s Old Brown больше не разливают, никакого олдскула.

В настоящее время Sedgwick’s Old Brown активно продвигается как универсальное вино, которое и просто так пить вкусно, и в коктейли замешивать, и в разные блюда добавлять. На сайте напитка соответствующий раздел — самый подробный и красивый. Возможно именно поэтому Sedgwick’s Old Brown — единственное на сегодняшний день вино хересного типа в ЮАР, продажи которого хоть немного растут.

Sedgwick’s Old Brown был бы обычным сладким вином хересного типа с немного необычной историей, если бы в его вкусе и аромате очень ярко, неожиданно ярко, не проявлялись бы те же самые ноты, которые делают Москатель Москателем. Ну то есть на совершенно стандартную сладость, карамельность и изюмность сверху очень приятно ложится свежесть натурального виноградного сока.

Интересно. Дмитрий Сергеевич, спасибо!

Термины: Напитки-аналоги, Sedgwick’s.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2018  Яндекс.Метрика