Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Oloroso Solera 1842

Классические хересы, Медиум, производитель: Bodegas José Estévez, товарная группа: Valdespino

Oloroso Solera 1842

20-21°, сахар — 50-60 грамм на литр, виноград Паломино и Педро Хименес. По официальной версии рецептура хереса не меняется с 1842 года. Маркировка VOS на этикетке хереса как бы намекает, что средний возраст вин в солере составляет минимум 20 лет. Вот описание вина на сайте производителя.

30.10.2013

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Oloroso Solera 1842 — это один из двух старых Олоросо бодеги Valdespino. Вернее — один из двух старых хересов, в основе которых лежит Олоросо. Oloroso Solera 1842 довольно сильно подслащен Педро Хименесом (значительно сильнее, чем обычно подслащивают для смягчения старые Олоросо) и, строго говоря, является уже хересом Медиум. О чем прямо и без намеков сообщается на этикетке.

Сухофрукты и ваниль в аромате. Душистость, дубовая бархатистость и намеки на орех во вкусе. Долгое изменчивое послевкусие. Добротный архаичный херес.

Другие напитки этого производителя:
Manzanilla «La Guita»
Pedro Ximénez El Candado
Щит и Меч Отечества Коллекционный

Термины: Медиум, Классические хересы, Valdespino.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика