Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Lustau Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)

Классические хересы, Олоросо, производитель: Emilio Lustau, товарная группа: Lustau Almacenista

Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)

100% Паломино, 15°, 5 грамм на литр остаточного сахара, 38 бочек в солере, средняя продолжительность выдержки — около двадцати лет. Вот описание вина на сайте производителя (на испанском).

01.06.2014

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Pata de Gallina («куриная лапа») — это термин, который используется специалистами бодег для обозначение вина с более высоким, чем обычно, содержанием глицерина. В данном случае этот внутренний внутрибодежный термин стал и названием вина.

Деликатный ореховый аромат с йодовыми тонами и прозрачный гармоничный вкус с теплыми нотами урюка и иллюзией сладости. Долгое полное послевкусие с очень приятной горчинкой. В каком-то смысл это Олоросо близко к несуществующему, но осознаваемому олоросову эталону — очень ровное и без каких-либо доминант и перекосов.

Ольга, спасибо!

Другие напитки этого производителя:
Brandy Solera Gran Reserva Señor Lustau
Fino La Ina
Lustau Añada 1997 Rich Oloroso
Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)
Lustau Almacenista Palo Cortado (Vides)
Lustau Amontillado Bodega Vieja
Lustau Deluxe Cream Capataz San Andrés
Lustau Dry Amontillado Los Arcos
Lustau East India Solera
Lustau Fino del Puerto (Almacenista José Luis González Obregón)
Lustau Fino Jarana
Lustau Manzanilla Papirusa
Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar (Almacenista Manuel Cuevas Jurad)
Lustau Moscatel Emilín
Lustau Oloroso Don Nuño
Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia
Lustau Pedro Ximénez San Emilio
Lustau Puerto Fino
Lustau Single Cask Amontillado El Carro
Lustau Single Cask Pilar Aranda Dry Oloroso
Lustau V.O.R.S. Palo Cortado
Manzanilla Macarena

Термины: Олоросо, Специалитеты, Lustau Almacenista, Бодеги Альмасениста, Классические хересы.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика