Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Lustau Oloroso Don Nuño

Классические хересы, Олоросо, производитель: Emilio Lustau, товарная группа: Lustau Gama Solera

17.08.2011

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Lustau Oloroso Don Nuño

Классический Олоросо из базовой Emilio Lustau. К формальному описанию вина (12 лет в американском дубе, дымный аромат, ноты орехов и шоколада, раскрывающаяся кислинка) добавить почти нечего. И вообще серийные дегустации сложно описывать — дома купишь бутылку и смакуешь ее всеми способами. А потом всеми способами описываешь. А когда бокалы стоят стройным рядом, так не получается. Причем не столько потому, что вино не прочувствовать, сколько потому, что смещается точка отсчета восприятия. Этой точкой становятся другие вина, участвующие в дегустации. Так и с Oloroso Don Nuño получилось. Перед ним мы пробовали несколько хересов и «прокачали» чувствительность на морские йодистые ноты. Наверное именно из-за этого йодистые ноты нами были обнаружены и в Oloroso Don Nuño. Только они приобрели структуру и тело, очевидные для Олоросо.

Другие напитки этого производителя:
Brandy Solera Gran Reserva Señor Lustau
Fino La Ina
Lustau Añada 1997 Rich Oloroso
Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)
Lustau Almacenista Palo Cortado (Vides)
Lustau Amontillado Bodega Vieja
Lustau Deluxe Cream Capataz San Andrés
Lustau Dry Amontillado Los Arcos
Lustau East India Solera
Lustau Fino del Puerto (Almacenista José Luis González Obregón)
Lustau Fino Jarana
Lustau Manzanilla Papirusa
Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar (Almacenista Manuel Cuevas Jurad)
Lustau Moscatel Emilín
Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia
Lustau Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)
Lustau Pedro Ximénez San Emilio
Lustau Puerto Fino
Lustau Single Cask Amontillado El Carro
Lustau Single Cask Pilar Aranda Dry Oloroso
Lustau V.O.R.S. Palo Cortado
Manzanilla Macarena

Термины: Олоросо, Классические хересы, Lustau Gama Solera, Паломино.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика