Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Lustau East India Solera

Специалитеты, Особые купажи, производитель: Emilio Lustau, товарная группа: Lustau Specialties

09.01.2010

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Lustau East India Solera

Существует распространенная легенда, связывающая появление некоего вина с путешествием винного «полуфабриката» на кораблях из Европы в Индию. Якобы в процессе постоянной качки и нагрева на солнце вино, залитое в неполные бочки, приобрело новый вкус, впоследствии воспроизведенный виноделами уже без утомительных морских перевозок. Эта легенда имеет несколько вариантов (проверить истинность которых мы не имеем никакой возможности, но в одном из вариантов все умерли) и часто связывается с мадерой. Но в Emilio Lustau решили связать ее с одним из хересов — почему бы и нет? Тем более что херес получился очень хорошим.

Lustau East India Solera — это купаж вин Олоросо и Педро Хименеса и выполнен он в предполагаемом стиле тех вин, которые путешествовали из Европы и Азию в относительно недалеком прошлом. В результате получился напиток с благородным сухим ореховым ароматом, под которым угадываются ноты жженого сахара и сгущенного молока (от этого молока там проявляется не столько сладость, сколько ароматико-осязательное ощущение, которое словами не передать). Вкус сладкий, строгий, насыщенный. Послевкусие объемное, душистое, немного терпкое.

Отличная штука.

18.02.2016

Александр Новосёлов

Напиток дегустировался в составе сета из хересов Lustau Puerto Fino, Amontillado NPU, Lustau Amontillado Los Arcos, Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia, Lustau East India Solera, Lustau Moscatel Emilín, Lustau Pedro Ximénez San Emilio и хересный бренди Cardenal Mendoza Clásico. Место дегустации: «Лучшие вина мира», Рязань.

East India произвел хорошее впечатление, самый легкий и наименее сладкий из того, что было представлено в сете. Тона чернослива, фиников, табачного листа, сигарной коробки, средне-тяжелое тело. У нас лучше всего продается из сладких хересов.

Другие напитки этого производителя:
Brandy Solera Gran Reserva Señor Lustau
Fino La Ina
Lustau Añada 1997 Rich Oloroso
Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)
Lustau Almacenista Palo Cortado (Vides)
Lustau Amontillado Bodega Vieja
Lustau Deluxe Cream Capataz San Andrés
Lustau Dry Amontillado Los Arcos
Lustau Fino del Puerto (Almacenista José Luis González Obregón)
Lustau Fino Jarana
Lustau Manzanilla Papirusa
Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar (Almacenista Manuel Cuevas Jurad)
Lustau Moscatel Emilín
Lustau Oloroso Don Nuño
Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia
Lustau Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)
Lustau Pedro Ximénez San Emilio
Lustau Puerto Fino
Lustau Single Cask Amontillado El Carro
Lustau Single Cask Pilar Aranda Dry Oloroso
Lustau V.O.R.S. Palo Cortado
Manzanilla Macarena

Термины: Педро Хименес, Специалитеты, Lustau Specialties, Особые купажи, Олоросо.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика