Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Lustau Amontillado Bodega Vieja

Специалитеты, Амонтильядо, производитель: Emilio Lustau, товарная группа: Lustau Centenary Selection

24.02.2013

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Lustau Amontillado Bodega Vieja

Один из хересов юбилейной линейки Lustau Centenary Selection (состоящей из Амонтильядо, Олороса, Москателя и P.X.), выпуск которой начался в 1996 году и был приурочен к столетию Emilio Lustao. С тех пор каждый год эта линейка перевыпускается — вот только вся целиком или по одному хересу в год, мы не разобрались. На сайте Lustau сейчас есть информация только об одном из юбилейных хересов. Впрочем, с люстаувскими хересами такое часто бывает — бутылка есть, а данных нет.

Мутность и кофейная кислинка во вкусе и аромате, сильный йод и совершенно неожиданный квас (после того, как слово «квас» было сказано, никаких других ассоциаций это вино уже не вызывало) — сразу после вскрытия это вино вызывало изрядное недоумение. Так часто бывает со старым Амонитильядо.

В течение примерно недели вино пришло в норму. Кваса в нем уже не было — но была шершавая фактура, морские ноты и богатый кофейно-древесный аромат.

Другие напитки этого производителя:
Brandy Solera Gran Reserva Señor Lustau
Fino La Ina
Lustau Añada 1997 Rich Oloroso
Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)
Lustau Almacenista Palo Cortado (Vides)
Lustau Deluxe Cream Capataz San Andrés
Lustau Dry Amontillado Los Arcos
Lustau East India Solera
Lustau Fino del Puerto (Almacenista José Luis González Obregón)
Lustau Fino Jarana
Lustau Manzanilla Papirusa
Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar (Almacenista Manuel Cuevas Jurad)
Lustau Moscatel Emilín
Lustau Oloroso Don Nuño
Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia
Lustau Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)
Lustau Pedro Ximénez San Emilio
Lustau Puerto Fino
Lustau Single Cask Amontillado El Carro
Lustau Single Cask Pilar Aranda Dry Oloroso
Lustau V.O.R.S. Palo Cortado
Manzanilla Macarena

Термины: Амонтильядо, Специалитеты, Lustau Centenary Selection, Паломино.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика