Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)

Классические хересы, Амонтильядо, производитель: Emilio Lustau, товарная группа: Lustau Almacenista

15.08.2011

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)

Термином Almacenista в хересном словаре обозначаются хозяйства, занимающиеся выдержкой и хранением вин, имеющие все необходимые для этого средства и навыки, но не продающие херес в виде, пригодном для непосредственного употребления. Как правило, продукция таких хозяйств (чаще всего очень небольших), покупается другими бодегами прямо в бочках для последующего бутилирования и продажи. В ассортименте Lustau линейка Almacenista составлена как раз из таких вин независимых «выдерживателей» из трех главных хересных городов. Фамилия производителя часто указывается в названии вина — в данном случае это Gonzalez Obregón из города Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария (намек на город тоже есть в названии). Состав линейки Almacenista у Emilio Lustau нестабилен — хотя бы потому, что независимые тиражи очень малы. Описываемого Амонтильядо, например, всего десять бочек.

Amontillado del Puerto хочется назвать эталонным — но мы будем себя сдерживать, потому что с хересами вообще лучше не зарекаться. Amontillado del Puerto — это очень элегантный напиток. Глубокий, немного сдержанный, но при этом очень конкретный и четкий в проявлении всех классических амонтильядовских свойст: йодисто-ореховой терпкости, дубово-ванильных тонов и долгого строгого послевкусия.

Прекрасное вино.

Другие напитки этого производителя:
Brandy Solera Gran Reserva Señor Lustau
Fino La Ina
Lustau Añada 1997 Rich Oloroso
Lustau Almacenista Palo Cortado (Vides)
Lustau Amontillado Bodega Vieja
Lustau Deluxe Cream Capataz San Andrés
Lustau Dry Amontillado Los Arcos
Lustau East India Solera
Lustau Fino del Puerto (Almacenista José Luis González Obregón)
Lustau Fino Jarana
Lustau Manzanilla Papirusa
Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar (Almacenista Manuel Cuevas Jurad)
Lustau Moscatel Emilín
Lustau Oloroso Don Nuño
Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia
Lustau Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)
Lustau Pedro Ximénez San Emilio
Lustau Puerto Fino
Lustau Single Cask Amontillado El Carro
Lustau Single Cask Pilar Aranda Dry Oloroso
Lustau V.O.R.S. Palo Cortado
Manzanilla Macarena

Термины: Амонтильядо, Классические хересы, Lustau Almacenista, Бодеги Альмасениста, Паломино.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика