Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Lepanto PX

Хересный бренди, производитель: Bodegas González Byass — Tio Pepe, товарная группа: Lepanto

36°. Последние три года выдержки бренди провел в бочках из под хереса González Byass Noé. Вот формальности.

22.08.2013

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Lepanto PX

Когда-то давно мы, конечно, пробовали все бренди из линейки Lepanto — и по отдельности, и все вместе. И даже проводили как-то дегустацию с участием всех трех бренди — их демонстративная разница отлично подходит для того, чтобы объяснять гостям суть напитка.

Мало того, для нас знакомство с хересными бренди Lepanto оказалось густо замешанным на незамутненной радости неофитов — что по-своему очень приятно. Радость неофита — это вообще исключительно позитивная эмоция. Настолько позитивная, что бутылка первого в нашей практике хересного бренди — просто Lepanto — была выпита быстро, с удовольствием и без каких-либо следов: описать и сфотографировать этот напиток мы не успели.

С Lepanto PX такая быстрота была невозможна. Насыщенность этого напитка такова, что на третьем-четвертом глотке пить его становится просто затруднительно. Не из-за крепости, конечно нет — а именно из-за яркого, бархатистого, сладковатого и сухого вкуса, в котором перемешиваются ароматы всех южных сушеностей: банана, инжира, изюма и прочих фиников. И который, вкупе с «однотонным» ароматом, сладко пересушивает глотку — такого же эффекта, наверное, можно добиться, скушав пару килограммов упомянутых уже вяленых бананов.

Lepanto PX очень отзывчив на изменение температуры. Если налить этот бренди в бокал и начать прогревать его в руках, то можно легко заметить постепенное нарастание глубины и интенсивности аромата — и это очень приятно. Lepanto PX отлично сочетается с черным чаем. Немного остывшим. Чай смывает назойливую шершавость бренди и позволяет увеличить длительность и объемы его пития. Lepanto PX отлично согревает. Если его, извините, по-простому тяпнуть, то внутри сразу все перевернется и потеплеет. Но тяпать его, конечно, нужно в самом крайнем случае. А не в крайнем случае этот напиток нужно смаковать. Он этого достоин.

Кстати. Некоторое время назад испанцы предприняли попытку продвинуть хересный бренди на российский рынок: проводились дегустации, были интересные публикации, появился вполне информативный русскоязычный сайт — но, судя по всему, хересный бренди в России не пошел. А жаль.

Другие напитки этого производителя:
González Byass Alfonso Oloroso
González Byass Apóstoles
González Byass Cristina Medium
González Byass Del Duque
González Byass Dos Palmas 2014
González Byass Leonor Palo Cortado
González Byass Matusalem
González Byass Nectar Pedro Ximénez
González Byass Noé
González Byass Palo Cortado Añada 1982
González Byass Tio Pepe
González Byass Una Palma 2014
González Byass Viña AB Amontillado

Термины: Хересный бренди, Lepanto, Педро Хименес.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика