Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

González Byass Viña AB Amontillado

Классические хересы, Амонтильядо, производитель: Bodegas González Byass — Tio Pepe, товарная группа: González Byass Classic

01.08.2010

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

González Byass Amontillado Viña AB

Amontillado Viña AB входит в базовую линейку González Byass, но такого широкого распространения как, например, Tio Pepe или Nectar, не получил. А херес, тем не менее, очень любопытный и с академическим потенциалом, если можно так выразиться.

Amontillado Viña AB — отличный пример амонтильядо, в вкусе и аромате которого хорошо считываются следы биологической выдержки. Заметные тона пыли, погреба, плесени, подчеркнутая сухость — и только поверх всего этого, в качестве надстройки, характерные «оксидативные» тона орехов и сухофруктов, усугубленные теплом и строгостью.

К сожалению, до России и Литвы этот херес почти не доходит.

Другие напитки этого производителя:
González Byass Alfonso Oloroso
González Byass Apóstoles
González Byass Cristina Medium
González Byass Del Duque
González Byass Dos Palmas 2014
González Byass Leonor Palo Cortado
González Byass Matusalem
González Byass Nectar Pedro Ximénez
González Byass Noé
González Byass Palo Cortado Añada 1982
González Byass Tio Pepe
González Byass Una Palma 2014
Lepanto PX

Термины: Амонтильядо, Классические хересы, González Byass Classic, Оксидативная выдержка, Биологическая выдержка.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика