Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Don Pablo Dry Sherry

Классические хересы, Драй, производитель: Bodegas Barbadillo, товарная группа: Don Pablo

Don Pablo Dry Sherry

17°. Производится на Bodegas Barbadillo для Metro Cash & Carry, в качестве производителя на бутылке указывается Pedro Rodríguez e Hijo — это одна из компаний, связанных с Barbadillo.

07.01.2018

Алексей и Наталья Никитины

Бутылка этого вина была приобретена в день Рождества (православного) в магазине Metro. Все новогодние праздники на него действовала скидка — 400 рублей за бутылку, если берешь две.

Вино дегустировалось без закуски. Температура при подаче около 17 градусов. Цвет — бледно-желтый или бледно-золотистый, как кому нравится. При открытии бутылки мы пытались в аромате почувствовать родословную от Фино, но Don Pablo Fino Dry сразу дал понять, что он дальний родственник этих напитков и в нем больше свежих фруктов, чем их заплесневелых собратьев. Если чуть погреть вино, что-то характерное для Фино в аромате появляется, но на «проектную мощность» так и не выходит. Во вкусе сначала чувствуется легкая спиртуозность и совсем капелька горечи. Потом, в отличии от аромата, начинает ощущаться подвяленная то ли груша, то ли яблоко. В общем, такого же результата можно было бы добиться, убрав из советского напитка «Дюшес» большую часть сахара и газирование.

Вино не отталкивает, особенно если учесть цену со скидкой. Иногда хочется именно такого вина, когда под Фино или Мансанийю нет гастрономического сопровождения, а Пэйл Крим или Медиум кажутся слишком сладкими. Вот просто взять открыть бутылку вина. Самое то!

Другие напитки этого производителя:
Barbadillo Cuco Oloroso Seco
Barbadillo Laura Moscatel
Barbadillo Manzanilla en Rama Saco de Verano 2010
Barbadillo Manzanilla Muyfina
Barbadillo Manzanilla Solear
Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2011
Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2013
Barbadillo Obispo Gascón Palo Cortado
Barbadillo Palo Cortado V.O.R.S.
Barbadillo Pedro Ximénez La Cilla
Don Pablo Fino Sherry

Термины: Драй, Классические хересы, Don Pablo.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика