Херес, Jerez, Xérès, Sherry wine

Все дегустации

Barbadillo Cuco Oloroso Seco

Классические хересы, Олоросо, производитель: Bodegas Barbadillo, товарная группа: Barbadillo

100% Паломино, виноградники Viñedos de Gibalbin и Santa Lucía в зоне Jerez Superior, 19,5°, средняя выдержка — 18 лет в бочках из американского дуба, в солере 13 криадер и 5721 бочка. Вот официальное описание вина на сайте производителя.

15.01.2015

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Barbadillo Cuco Oloroso Seco с курино-грибным штруделем
Barbadillo Cuco Oloroso Seco с курино-грибным штруделем. Фото Артема Аванесова, «У Покровки»

Очень ровное Олоросо с удивительно комфортной фактурой — в нем и близко нет резковатой прозрачности, но и до заметной плотности ему еще далеко. Пожалуй, именно эта фактура определяет высокую гастрономичность Barbadillo Cuco Oloroso Seco — спектр блюд, к которым его можно подавать, очень широк.

Яркий аромат с нотами сухого лиственного леса, бархатистый вкус с яркими, но несладкими тонами суховруктов и выразительным вкусом. Очень хорошо.

Другие напитки этого производителя:
Barbadillo Laura Moscatel
Barbadillo Manzanilla en Rama Saco de Verano 2010
Barbadillo Manzanilla Muyfina
Barbadillo Manzanilla Solear
Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2011
Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2013
Barbadillo Obispo Gascón Palo Cortado
Barbadillo Palo Cortado V.O.R.S.
Barbadillo Pedro Ximénez La Cilla
Don Pablo Fino Sherry

Термины: Олоросо, Классические хересы, Barbadillo.


comments powered by Disqus
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2017  Яндекс.Метрика